jurnalistik.co.id – Banyak orang berharap bisa menurunkan berat badan sekaligus mengecilkan lingkar perut. Selain olahraga dan pengaturan pola makan, ada juga yang menaruh perhatian pada minuman teh, khususnya teh herbal.
Meski begitu, penting untuk ditekankan bahwa tidak ada jenis teh yang bekerja secara instan seperti āsihirā untuk menghilangkan lemak perut. Penurunan berat badan tetap bertumpu pada keseimbangan antara asupan dan pengeluaran energi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jenis teh tertentu, atau bahan-bahan dalam teh, berpotensi memberi efek yang cenderung kecilābaik pada berat badan, lingkar pinggang, maupun komposisi tubuh. Salah satu alasan yang sering disebut adalah kandungan senyawa seperti katekin dan polifenol yang bersifat antioksidan.
Dari sisi kalori, teh umumnya relatif rendah, bahkan bisa tidak mengandung kalori jika dikonsumsi tanpa tambahan gula. Berikut lima jenis teh yang disebut punya kaitan dengan dukungan terhadap program penurunan berat badan.
Teh hijau
Teh hijau kerap disebut sebagai salah satu pilihan yang paling dikenal untuk membantu proses pembakaran lemak. Dalam studi tahun 2022 yang diterbitkan di International Journal of Environmental Research and Public Health, peserta yang mengonsumsi teh hijau dalam jumlah besar memiliki risiko 44% lebih rendah mengalami obesitas dibandingkan peserta yang tidak minum teh hijau.
Sementara itu, studi tahun 2008 di Physiology & Behavior menemukan bahwa peserta dengan obesitas yang secara rutin minum teh hijau mengalami penurunan berat badan secara keseluruhan lebih besar dibandingkan yang tidak minum.
Adapun kajian lain menyebutkan bahwa sebagian besar khasiat penurunan berat badan dikaitkan dengan tingginya kandungan polifenol. Di kelompok polifenol tersebut, katekinādengan ECGC sebagai yang paling melimpah dalam teh hijauādikaitkan dengan percepatan metabolisme.
Teh oolong
Teh oolong juga disebut berpotensi mendukung pengurangan lemak perut. Teh ini berasal dari daun yang sama seperti teh hijau dan teh hitam, tetapi prosesnya berbeda: oolong mengalami oksidasi sebagian, teh hijau tidak teroksidasi, sedangkan teh hitam mengalami oksidasi penuh.
Dalam pembuatannya, daun oolong dijemur di bawah sinar matahari hingga layu, lalu digulung. Penelitian menunjukkan teh oolong mengandung polifenol yang berhubungan dengan metabolisme yang lebih cepat serta pengurangan lemak perut.
Berita Terkait
Contohnya, penelitian pada hewan yang terbit di The Journal of Nutrition menyebut bahwa polifenol dalam teh hijau, teh hitam, maupun oolong memiliki kemampuan membantu menurunkan jaringan lemak visceral. Studi tahun 2020 dari Universitas Tsukuba juga melaporkan bahwa teh oolong meningkatkan pemecahan lemak sekitar 20%, dan peningkatan itu berlanjut saat partisipan tidur.
Teh hitam
Bagi penggemar chai, teh sarapan ala Inggris, hingga Earl Grey, penelitian juga disebut menemukan hubungan teh hitam dengan penurunan berat badan dan pengurangan lemak visceral. Laporan tahun 2016 yang terbit di Molecules menuliskan bahwa polifenol pada teh hitam memiliki sifat anti-obesitas dan dapat membantu mengurangi berat badan serta lemak visceral.
Penelitian pada hewan dari The Journal of Nutrition yang disebut sebelumnya turut membahas teh hitam bersama oolong dan teh hijau, khususnya terkait pengaruhnya terhadap lemak perut. Pada studi tahun 2014 di Food & Function, peserta yang minum tiga cangkir teh hitam setiap hari selama tiga bulan mengalami penurunan berat badan dan pengurangan lingkar pinggang yang lebih besar dibandingkan peserta yang tidak minum.
Teh putih
Jenis berikutnya adalah teh putih, yang dikenal sebagai teh dengan tingkat pemrosesan paling minim dan karenanya sering digambarkan lebih lembut. Teh putih, bersama teh hijau dan oolong, disebut terbukti membantu mempercepat metabolisme serta meningkatkan oksidasi lemak yang berujung pada dukungan penurunan atau pengelolaan berat badan secara keseluruhan.
Laporan tahun 2023 di Food Safety & Health juga menyimpulkan bahwa teh putih memiliki dampak menguntungkan pada penurunan berat badan, khususnya terkait lemak visceral.
Teh pu-erh
Teh pu-erh dibuat dari daun dan batang tanaman Camellia sinensis, yaitu tanaman yang sama untuk teh hijau, oolong, dan teh hitam. Meski bahan tanamannya sama, hasil teh bisa berbeda karena proses pengolahan yang digunakan.
Teh pu-erh dikatakan efektif dalam penurunan berat badan atau pengurangan lemak dalam beberapa studi. Pada studi tahun 2014 di Phytotherapy Research, peserta pria yang memiliki sindrom metabolik dan meminum teh pu-erh mengalami penurunan lemak tubuh dan BMI dalam jumlah yang bersifat sedikit.
Sementara itu, studi lain dari Nutrition Research melaporkan bahwa ekstrak teh pu-erh membantu menurunkan berat badan, BMI, dan lemak visceral pada orang dewasa Jepang.
Dengan catatan bahwa efek yang muncul cenderung bersifat pendukung, pilihan jenis teh tetap perlu ditempatkan sebagai bagian dari upaya yang lebih luas. Kombinasi pengaturan asupan, disiplin aktivitas, dan kebiasaan minum yang sesuaiātanpa tambahan gula berlebihanāmenjadi kunci saat menargetkan perubahan komposisi tubuh.
