Makan Pedas Saat Hamil: Umumnya Aman untuk Janin Jika Tidak Berlebihan

jurnalistik.co.id – Kepedasan sering menjadi salah satu “makanan favorit sementara” yang muncul saat kehamilan. Banyak ibu merasa sambal, cabai, atau hidangan beraroma pedas terasa lebih menggugah dibanding biasanya.

Di balik keinginan tersebut, kekhawatiran juga kerap menyertai. Sebagian orang mengaitkan makanan pedas dengan risiko pada janin atau kemungkinan memicu proses persalinan.

Namun, anggapan itu tidak didukung bukti ilmiah yang kuat. Dalam sebuah penjelasan yang dikutip dari Parents, perawat persalinan sekaligus doula, Shandra Scruggs, RN, menyampaikan bahwa belum ada temuan yang menunjukkan konsumsi makanan pedas dalam jumlah wajar meningkatkan risiko pada janin.

“Tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa konsumsi makanan pedas dalam jumlah sedang menimbulkan risiko yang signifikan bagi perkembangan janin,” kata Scruggs, sekaligus mengingatkan bahwa setiap kehamilan memiliki perbedaan sensitivitas.

Dengan kata lain, jika tubuh ibu dapat menoleransinya, makanan pedas bisa tetap dinikmati. Pilihan tetap perlu disesuaikan dengan kondisi masing-masing, bukan mengikuti ketakutan yang tidak terbukti.

Apalagi, keinginan makan sesuatu—termasuk makanan pedas—merupakan bagian yang umum dari pengalaman kehamilan. Banyak ibu mengalami food craving pada suatu waktu selama masa hamil, dengan kisaran sekitar 50 sampai 90 persen.

Scruggs juga menyebut penyebab food craving belum diketahui secara pasti. Meski demikian, ia menduga kombinasi perubahan hormon, kebutuhan nutrisi, serta kondisi emosional dapat berperan.

Di titik ini, pertanyaan yang sering muncul adalah apakah mengidam makanan pedas berarti ada gangguan kesehatan tertentu. Menurut penjelasan tersebut, hingga kini tidak ada bukti bahwa mengidam makanan pedas menandakan masalah pada ibu maupun janin.

Kalaupun ibu ingin mencoba atau meningkatkan porsi, pendekatannya sebaiknya bertahap. Jika sebelum hamil seseorang tidak terbiasa mengonsumsi hidangan pedas, mulai dari porsi kecil membantu ibu melihat respons tubuh.

Pola ini penting karena “aman” bukan berarti selalu cocok untuk semua orang. Sensitivitas pencernaan saat hamil dapat berbeda-beda, sehingga reaksi tubuh menjadi indikator praktis untuk menentukan batas kenyamanan.

Pedas dan pengaruh rasa pada janin

Selain soal keamanan janin, ada kajian yang membahas kaitan pola makan ibu selama kehamilan dengan pengalaman bayi setelah lahir. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan yang dikonsumsi ibu dapat memengaruhi cita rasa cairan ketuban.

Dalam konteks ini, paparan berbagai rasa—termasuk rasa pedas—diduga membuat bayi lebih mudah menerima variasi makanan saat mulai mengenal menu setelah lahir. Ini bukan klaim yang menyebut pedas sebagai “obat” atau jaminan tertentu, melainkan indikasi kemungkinan pengaruh dari kebiasaan makan selama kehamilan.

Jadi, selama tidak berlebihan dan ibu tetap merasa baik-baik saja, keinginan terhadap makanan pedas bisa dipandang sebagai bagian dari dinamika yang normal.

Yang perlu diwaspadai: pencernaan

Walau janin tidak disebut terpapar risiko yang signifikan, makanan pedas tetap punya konsekuensi yang lebih mungkin terasa pada diri ibu. Penjelasan Scruggs menempatkan perhatian pada keluhan pencernaan yang lebih sering muncul saat hamil.

Salah satu keluhan yang paling umum adalah heartburn, yaitu sensasi panas di dada. Kondisi ini terkait dengan naiknya asam lambung, sehingga hidangan pedas dapat memperparah rasa tidak nyaman.

Karena itu, pedas lebih baik ditempatkan sebagai pilihan yang dipantau. Bila setelah makan muncul keluhan seperti rasa terbakar di dada, ibu dapat menurunkan porsi atau memilih jenis makanan yang lebih ramah bagi perut.

Prinsipnya sederhana: nikmati makanan pedas jika tubuh mendukung, tetapi jangan memaksa ketika pencernaan sudah memberi sinyal tidak nyaman.

Dalam keseharian, banyak ibu perlu menyeimbangkan “rasa yang diidamkan” dengan kondisi fisik yang berubah-ubah sepanjang trimester. Saat kehamilan berjalan, toleransi tubuh bisa bergerak, sehingga keputusan tetap layak disesuaikan dari waktu ke waktu.

Pada akhirnya, kesimpulannya merangkum dua hal yang sama-sama penting. Konsumsi makanan pedas dalam jumlah wajar tidak ditunjukkan sebagai faktor yang membahayakan janin, tetapi efeknya pada pencernaan patut diperhatikan agar kenyamanan ibu tetap terjaga.

Bagi ibu hamil, pendekatan paling aman adalah mendengarkan respons tubuh, memulai dari porsi kecil bila tidak terbiasa, dan menjaga batas ketika keluhan seperti heartburn mulai muncul. Dengan cara itu, keinginan terhadap rasa pedas tetap bisa dipenuhi tanpa mengabaikan kesehatan harian.